طرز تهیه مربای هویج خانگی خوش رنگ و مجلسی با عطر و طعمی بی نظیر

مواد لازم برای مربای هویج 

• هویج    1 کیلو
• شکر    750 گرم
• آبلیمو    1 قاشق غذا خوری
• وانیل    1/4 قاشق چای خوری
• آب    1/5 لیتر

دستور پخت مربای هویج خانگی خوش رنگ مجلسی

1. طرز تهیه مربای هویج مجلسی خوش رنگ

ابتدا هویج ها را شسته و اجازه می دهیم تا خشک شود. سپس آنها را پوست گرفته و به شکل دلخواه برش می دهیم.

2. آماده سازی شربت مربای هویج خانگی

آب و شکر را مخلوط کرده و داخل ظرفی لعابی یا پیرکس می ریزیم و اجازه می دهیم بجوشد. بعد از آن هویج را اضافه کرده منتظر می مانیم تا هویج پخته شود و شربت هم قوام بیاید. حالا آبلیمو و وانیل را افزود و شعله را خاموش می کنیم و بعد از اینکه کاملا سرد شده داخل شیشه ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم. در زمان سرو روی آن خلال پسته، بادام یا گردو می ریزیم. نوش جانتان.

منبع:

آشپزی آسان پز

آشپزی ایرانی